2005年11月25日

蜜会“はちみつヌーボーパーティ2005”開催

自然と人を結ぶ豊穣のシンボルみつばちを愛する東京はちみつクラブでは、12月13日(火)に蜜会を開催します。

 

蜜会とは、各地で採取されたハチミツ、会員の方々が旅先で見つけたハチミツ、家で採れたハチミツなどを持ち寄って、みんなで味わいながら、採れた土地や旅先の話、ミツバチが教えてくれる自然の話など、おいしいお料理とワインとともに食と語らいを楽しむ大人ためのひとときです。

 

はちみつヌーボーパーティは、1年を振り返って、その年に咲き誇った花とみつばちに感謝しながら楽しむ、年に一度の蜜会スペシャル版パーティです。特に今回、登場する日本在来種の日本みつばちのはちみつの多くは、春から巣に蓄えられてきたもので、みつばちが冬越しを迎える晩秋や初冬に初めて採取されます。地域の味をぎゅっと凝縮したはちみつが各地から届く予定です。

 二十四節気では大雪にあたるこの時期、みつばちの天敵であるクマは冬眠に入ります。今頃、はちみつを舐めている夢でも見るのでしょうか。みつばちに分けてもらった黄金色の自然の恵みとともに、みんなで、じっくり、のんびり、ほんわか冬の夜を楽しみましょう。

主な内容:
 みつばちプロジェクトからの報告:「みんなで巣箱」プログラムの提案
 藤原誠太さんによる、今年の蜜源植物の開花状況や来年の予想
 アメリカで一番美味しいとされるミードワインの試飲(予定)
 <テイスティング>
 メンバー持参のハチミツ、各地の日本みつばちの採れたてはちみつ、
 利き蜜クイズ、など

日 時:2005年12月13日(火曜日) 
開 場:18:45〜
会 場:marunouchi café 倶楽部21号館
 東京都千代田区丸の内3−3−1 新東京ビル1F
電話:03−5288−6125
定 員:40名(立食) これは!と思うハチミツを手に入れた方はご持参ください。
参加費:6,500円(お料理、飲み放題 焼酎&紅芋酢のスペシャルドリンク付き!) 
主 催:東京はちみつクラブ
後 援:日本在来種みつばちの会

お問い合わせ、お申し込みはNPOローカル・ジャンクション21事務局までメールもしくはファックスでご連絡ください。
ご参加いただくためには、下記の要領で登録が必要です。

「東京はちみつクラブ」
メンバー登録は随時受け付けています。
みつばち&はちみつワールドに心を寄せ、自然と人を愛する方ならどなたでもご参加可能です。
事務局までメールにて、お名前、ご住所に一言コメントを添えてお申し込みください。
メールアドレスは、ローカル・ジャンクション21のホームページの東京はちみつクラブのコーナーをご覧ください。

posted by みつばち at 09:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 蜜会のお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする